Booth's Gin
Vergelijk 11 prijzen vanaf € 29
Booth's is een van de oudste namen in de Engelse gin, met wortels in Clerkenwell in Londen die teruggaan tot 1740. Het merk werd opgericht door de familie Booth, die al gevestigd was als wijnhandelaar, en werd bekend om zijn Red Lion-distilleerderij, kenmerkende flesvormen en langdurige verbondenheid met de traditionele Londense gin.
Het merk is in de loop der eeuwen door verschillende eigenaren gegaan en maakte een tijd lang deel uit van de Distillers Company Limited, later Diageo. De productie werd stopgezet in de jaren 2010, maar Booth's werd later overgenomen door Sazerac, dat de naam nieuw leven heeft ingeblazen met Booth's Finest Old Dry Gin, gebaseerd op het historische recept en de klassieke, jeneverbes-gedreven stijl van het merk.
Booth's wordt het meest geassocieerd met droge gin, maar een van zijn kenmerkende eigenschappen is het rijpen in sherryvaten, waardoor de drank een lichtgouden tint en een zachtere textuur krijgt dan veel heldere London Dry gins. Het smaakprofiel wordt doorgaans gedomineerd door jeneverbes, citrusschil, specerijen en zachte kruidennoten, waarbij de vatinvloed een subtiele rondheid toevoegt in plaats van uitgesproken zoetheid.
Booth's neemt tegenwoordig een bijzondere positie in binnen de ginwereld: historisch genoeg om ouder te zijn dan veel bekendere merken, maar toch meer niche in moderne beschikbaarheid. Voor liefhebbers van traditionele Londense gin biedt het een verbinding met de vroege commerciële geschiedenis van de categorie, evenals een subtiel onderscheidende stijl die wordt gekenmerkt door droogheid, jeneverbes en een vleugje vatzachtheid.
