Mortlach Whisky
Vergelijk 96 prijzen vanaf € 48
Mortlach is een van de meest onderscheidende single malts van Speyside, geproduceerd in Dufftown in een distilleerderij die werd opgericht in 1823 en nu eigendom is van Diageo. Lang gewaardeerd door blenders en nauw verbonden met Johnnie Walker, heeft het ook een sterke reputatie ontwikkeld als karaktervolle malt op eigen kracht.
De stijl wordt gevormd door een ongewoon complex distillatieproces, vaak beschreven als gedeeltelijke drievoudige distillatie, en door het voortgezette gebruik van traditionele worm-tub condensors. Het resultaat is een robuuste, hartige en rijk getextureerde spirit, met het gewicht en de diepte die Mortlach zijn langdurige bijnaam "The Beast of Dufftown" opleverde.
Tegenwoordig draait het assortiment om rijpe, leeftijd-vermelde single malts, doorgaans inclusief uitvoeringen zoals de 12, 16 en 20 Year Old, naast incidentele gelimiteerde uitgaven. Door het hele assortiment staat Mortlach bekend om zijn krachtige Speyside rijkdom: gedroogd fruit, donkere honing, kruiden, geroosterde noten en een onderscheidende vlezige diepte, in balans gebracht door gepolijst eiken en een lange, verwarmende afdronk.
