Miyagikyo Whisky
Vergelijk 22 prijzen vanaf € 71,09
Miyagikyo is Nikka's tweede distilleerderij, opgericht in 1969 in een beboste vallei ten westen van Sendai in de prefectuur Miyagi. Bedacht door Masataka Taketsuru als tegenhanger van Yoichi, werd het gebouwd om een zachtere, elegantere en fijner getextureerde stijl whisky te produceren, gevormd door de koele, vochtige omgeving en een productiebenadering die is ontworpen om zuiverheid, geur en balans te bevorderen.
Dat karakter blijft centraal staan in de identiteit van de distilleerderij. Miyagikyo single malt staat bekend om een fruitige, bloemige stijl met zachte kruiden, moutzoetheid en gepolijst eiken, en biedt een delicater en soepeler profiel dan veel zwaardere Japanse malts. Naast zijn rol als single malt op zichzelf, speelt Miyagikyo spirit ook een belangrijke rol in Nikka's bredere blended whiskies, waar het finesse en aromatische lift brengt.
Het eigen assortiment van de distilleerderij is gecentreerd rond de kern Single Malt Miyagikyo expressie, met aanvullende gelimiteerde en speciale uitgaven die van tijd tot tijd verschijnen. Samen tonen ze een distilleerderij waarvan de aantrekkingskracht niet ligt in kracht of rook, maar in precisie, textuur en een rustig onderscheidende elegantie.
