That Boutique-y Whisky Company
Vergelijk 124 prijzen vanaf € 29
That Boutique-y Whisky Company is een Britse onafhankelijke bottelaar die bekendstaat om zijn small-batch whisky's, speelse presentatie en een ongewoon brede kijk op de categorie. Gelanceerd door Atom Brands in het begin van de jaren 2010, bouwde het merk een onderscheidende identiteit op door serieuze caskselectie te combineren met geïllustreerde labels in comicbookstijl, die vaak verwijzen naar de distilleerderij, de whiskygeschiedenis of insidergrapjes uit de industrie achter elke release.
Het assortiment omvat single malts, single grains, blended malts, blends en wereldwhisky's, met bottelingen afkomstig uit Schotland en ver daarbuiten. Veel releases zijn gelimiteerde batches of single casks, terwijl het merk ook een meer reguliere kernrange heeft ontwikkeld rondom stijlen zoals Islay, Speyside, Highland, blended grain en Canadese maïswhisky.
De smaak varieert sterk per botteling, omdat het bedrijf niet gebonden is aan één distilleerderij of huisstijl. Binnen het assortiment kunnen drinkers zwaar geturfte Islay malts tegenkomen, sherried Speyside whisky's, rijpe graanwhisky, bijzondere wereldwhisky's en experimentele cask-gedreven releases, vaak gebotteld met genoeg eigenheid om nieuwsgierige liefhebbers aan te spreken.
De aantrekkingskracht van That Boutique-y Whisky Company ligt in het contrast tussen zijn eigenzinnige persoonlijkheid en zijn serieuze whiskykennis. Het is een bottelaar voor drinkers die van ontdekken houden: onafhankelijk, gevarieerd, soms excentriek, maar gegrond in zorgvuldig gekozen whisky in plaats van louter nieuwigheid.
