Sullivan's Cove French Oak

Sullivans Cove French Oak Single Cask

Ik kreeg dit in eerste instantie als onderdeel van een DbtD-pakket met de 5 winnaars van Whiskey Magazine 2013. Dit was "Beste Australische Single Malt". Uiteindelijk was dit mijn "winnaar van de winnaars". Eerste damp: De initiële industriële roest en het aroma van hete rode pepervlokken passeren. (En heeft gelukkig weinig te...

Score 92/100

Sullivans Cove Double Cask American & French Oak

Het betreft flesnummer 517 van 1255, dubbelvatnummer DC57 uit vatnummers HH149, HH331, HH417 en HH467. Een combinatie van Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten gebotteld op 40% ABV. Geur: licht scherp op groene appel en vanille, opent zich naar zachte porttonen en bloemige tonen. Na verloop van tijd houden de porttonen elk ander aroma vast,...

Score 77/100

Sullivans Cove Double Cask American & French Oak

Dit is de laatste recensie in de serie voor de Australische whiskyproeverijen van State of Origins die ik ga schrijven, tenzij ik een fles Limeburners M58 kan oppakken, mijn favoriete whisky in de proeverij. Mijn vrouw, broer en schoonzus hadden in de staat van herkomst nogal wat verschillende whisky's geproefd, maar helaas hadden velen van hen...

Score 68/100

Sullivans Cove French Oak Single Cask

Kan iemand mij alstublieft vertellen wat er in hemelsnaam aan de hand is in Tasmanië? Ik kan zweren dat de whiskystokers Down Under een pact hebben gesloten met de duivel. In ruil voor hun ziel, en die van hun dierbaren, krijgen ze magische krachten om de lekkerste whisky ooit gemaakt te maken. Ik dacht dat ik na het proeven van de Overeem Port...

Score 97/100