Benrinnes Whisky
Vergelijk 104 prijzen vanaf € 32
Benrinnes is een Speyside single malt distilleerderij nabij Aberlour, gelegen op de hellingen van de berg waaraan het zijn naam ontleent. Opgericht in de jaren 1820 en herbouwd na vroege overstromingsschade, heeft de distilleerderij het grootste deel van haar bestaan doorgebracht als een malt voor blenders in plaats van een breed gepromote single malt, gewaardeerd om het gewicht en de complexiteit die het aan Scotch whisky-recepturen toevoegt.
Tegenwoordig maakt Benrinnes deel uit van het portfolio van Diageo. De bekendste officiële botteling is de 15 Year Old uit de Flora & Fauna-reeks, hoewel gelimiteerde releases en onafhankelijke bottelingen liefhebbers een breder beeld hebben gegeven van het karakter van de distilleerderij. Historisch gezien was Benrinnes opmerkelijk vanwege een ongebruikelijk gedeeltelijk drievoudig distillatieproces, hoewel de productie in 2007 is overgestapt op een meer conventioneel dubbel distillatiesysteem.
De spirit is voor Speyside-begrippen doorgaans vol en hartig, met tonen van mout, gedroogd fruit, sinaasappelschil, noten, specerijen en stevig eikenhout. Worm tub-condensors geven de whisky extra body, terwijl sherryvaten vaak donkerder fruit, chocolade en een licht vleesachtige rijkheid naar voren brengen die hem onderscheidt van lichtere, meer bloemige Speyside malts.
Benrinnes is een belonende keuze voor drinkers die genieten van Speyside whisky met diepgang in plaats van fijngevoeligheid. De distilleerderij blijft als single malt relatief bescheiden, maar de beste bottelingen tonen een onderscheidend, volbodykarakter dat hem tot veel meer maakt dan een achtergrondcomponent voor blends.
