Glenallachie Whisky
Vergelijk 213 prijzen vanaf € 40
GlenAllachie is een Speyside single malt distilleerderij nabij Aberlour, oorspronkelijk gebouwd in de jaren zestig om moutwhisky te leveren voor blending. Het grootste deel van zijn bestaan was het een relatief onbekende producent, meer gewaardeerd door blenders dan breed bekend bij liefhebbers van single malt, totdat een ingrijpende koerswijziging de distilleerderij in een nieuw daglicht stelde.
De distilleerderij werd in 2017 overgenomen door een consortium onder leiding van de ervaren whiskymaker Billy Walker, wiens eerdere werk bij BenRiach, GlenDronach en Glenglassaugh de overname bijzonder betekenisvol maakte. Onder onafhankelijk eigenaarschap is GlenAllachie geherpositioneerd als een op vaten gericht single malt-merk, waarbij Walkers invloed het duidelijkst zichtbaar is in het zorgvuldige gebruik van sherryhout, virgin oak, wijnvaten en andere rijpingsstijlen.
Het kernassortiment omvat expressies zoals de 12, 15 en 18 Year Old, naast de populaire 10 Year Old Cask Strength, single casks, gelimiteerde edities en wood finish-releases. De stijl is royaal en vol van smaak, met vaak heide-honing, butterscotch, boomgaardfruit, pure chocolade, gedroogd fruit, kruiden en gepolijst eikenhout, waarbij de rijkere bottelingen neigen naar een dieper sherryvat-karakter.
De aantrekkingskracht van GlenAllachie ligt in zijn moderne revival. Het is een Speyside-distilleerderij met oude voorraden, actief vatbeheer en een duidelijke identiteit, die whisky's biedt die zowel toegankelijk als bevredigend robuust aanvoelen.
