Glenglassaugh Whisky
Vergelijk 65 prijzen vanaf € 35
Glenglassaugh is een coastal Highland single malt distillery nabij Sandend Bay, gelegen tussen Portsoy en Cullen aan de noordoostkust van Schotland. De distillery werd opgericht in 1875 en was lange perioden een relatief bescheiden producent, voordat ze in 1986 werd stilgelegd en na meer dan twee decennia van stilte in 2008 opnieuw tot leven werd gewekt.
De distillery is tegenwoordig eigendom van Brown-Forman, na de overname van het BenRiach Distillery Company in 2016. Sindsdien is Glenglassaugh opnieuw gepositioneerd rond zijn kustgebonden Highland-identiteit, met een vernieuwd kernassortiment dat expressions omvat zoals Sandend, Portsoy en de 12 Year Old, aangevuld met oudere en gelimiteerde releases. De productie heeft ook perioden van verminderde activiteit gekend, als weerspiegeling van de bredere druk op de Scotch whisky-markt.
De huisstijl is fruitig, rond en maritiem, met tonen van rijp pitfruit, tropisch fruit, vanille, honing, zachte specerijen en een frisse kustachtige lichtheid. Bourbon-, sherry- en wijncasks spelen allemaal een rol binnen het assortiment en helpen zowel de heldere fruitigheid van de spirit als een rijkere, meer gelaagde kant in geselecteerde bottlings naar voren te brengen.
Glenglassaugh is op zijn meest onderscheidend wanneer de kustomgeving duidelijk doorklinkt: niet als zware rook of uitgesproken zoutheid, maar als een frisse, door de wind gegeselde karakter dat onder de royale fruitigheid en castzoetheid door loopt. Het is een Highland malt met een hernieuwd modern karakter, gevormd door zowel de plek en geduld als door de lange jaren buiten de schijnwerpers.
