Glenkinchie Whisky
Vergelijk 23 prijzen vanaf € 44
Glenkinchie is een Lowland single malt distilleerderij nabij Pencaitland in East Lothian, en wordt vaak geassocieerd met Edinburgh vanwege de nabijheid van de hoofdstad. De oorsprong gaat terug tot de jaren 1820 en 1830, toen de broers John en George Rate in de omgeving whisky distilleerden, hoewel de geschiedenis van de distilleerderij perioden van sluiting, herbouw en herleving kent.
Tegenwoordig is Glenkinchie eigendom van Diageo en blijft het een van de belangrijkste Lowland-namen in het Scotch whisky-portfolio van het bedrijf. Het wordt al lang erkend als de Lowland-vertegenwoordiger in de Classic Malts-reeks, met de 12 Year Old als voornaamste officiële expressie, aangevuld met Distillers Edition-releases, speciale bottelingen en incidentele oudere expressies.
De whisky is doorgaans licht, grassig en zacht bloemig, met tonen van citroen, appel, graan, honing, vanille en zachte specerijen. De grote stills en het Lowland-productiekarakter dragen bij aan een frisse, delicate spirit, terwijl rijping op vat romigheid, orchardfruit en een vleugje gepolijst eikenhout kan toevoegen zonder de natuurlijke elegantie van de distilleerderij te overschaduwen.
Glenkinchie biedt een klassiek beeld van Lowland whisky: helder, toegankelijk en ingetogen verfijnd. Het is geen whisky die gebouwd is rond turf, body of een zware sherrytoon, maar rond frisheid, balans en de ongedwongen charme van een goed gemaakte, lichtere single malt.
