Inchgower Whisky
Vergelijk 83 prijzen vanaf € 38
Inchgower is een Speyside single malt distilleerderij net buiten Buckie, dicht bij de kust van Moray. Opgericht in 1871 door Alexander Wilson, werd de distilleerderij gebouwd met apparatuur van de vroegere Tochineal distilleerderij en neemt al lang een interessante positie in tussen de elegantie van Speyside en een meer kustachtig, licht ingetogen karakter.
Tegenwoordig is Inchgower eigendom van Diageo en blijft het voornamelijk een blending malt, waarbij een groot deel van de productie wordt gebruikt in Scotch blends in plaats van gepromoot als een prominente standalone single malt. De bekendste officiële release is de 14 Year Old uit Diageo's Flora & Fauna-serie, terwijl onafhankelijke bottelaars liefhebbers een breder beeld van de distilleerderij hebben gegeven over verschillende leeftijden, vattypes en sterktes.
De whisky wordt vaak omschreven als stevig, wasachtig en licht maritiem, met tonen van mout, citrusschil, groene appel, kruiden, specerijen en een droge, licht zoute rand. Oudere of op sherry gerijpte bottelaars kunnen rijkere lagen toevoegen van gedroogd fruit, noten, gepolijst eikenhout en hartige diepte, terwijl ze toch het gestructureerde, licht robuuste karakter behouden dat Inchgower onderscheidt van de zachtere Speyside malts.
Inchgower beloont drinkers die karakter verkiezen boven voor de hand liggende zoetheid. Het is niet een van de meest zichtbare namen in de regio, maar de beste bottelaars tonen een onderscheidende kant van Speyside: kustachtig, gelaagd, ingetogen complex en zeker de moeite waard om te ontdekken buiten zijn rol in blends.
