Ledaig Whisky
Vergelijk 97 prijzen vanaf € 33
Ledaig is de geturfte single malt die wordt geproduceerd bij Tobermory Distillery op het Isle of Mull. De naam verwijst naar de oorspronkelijke identiteit van de distilleerderij, die in 1798 werd opgericht als Ledaig, en wordt nu gebruikt om de rokerige stijl te onderscheiden van de ongeturfte Tobermory whisky die op dezelfde locatie wordt gemaakt.
Tobermory is eigendom van Burn Stewart Distillers, onderdeel van Distell en momenteel onder de controle van Heineken. De productie is relatief klein naar Scotch whisky-maatstaven; de distilleerderij maakt zowel de heldere, fruitige Tobermory als de zwaarder geturfte Ledaig met dezelfde stills. Het kernassortiment van Ledaig wordt aangevoerd door de 10 Year Old en de 18 Year Old, aangevuld met gelimiteerde releases, cask-strength-bottelingen en onafhankelijke bottelingen.
De stijl van Ledaig is uitgesproken, kustgebonden en rokerig, met tonen van turfvuur, zeelucht, citroenschil, mout, peper, medicinale rook en aardse specerijen. Uitdrukkingen met sherryinvloed kunnen donker fruit, chocolade, leer en tabak toevoegen, waardoor de spirit een rijkere, meer ingetogen kant krijgt zonder zijn Hebridische karakter te verliezen.
Voor liefhebbers van rokerige whisky biedt Ledaig iets wat zich duidelijk onderscheidt van het meer bekende Islay-profiel. Er is volop rook aanwezig, maar het karakter van het Isle of Mull geeft de whisky een ruige mix van fruit, zout, aarde en specerijen, waardoor de beste bottelingen tegelijk krachtig en eigenzinnig aanvoelen.
