Miltonduff Whisky
Vergelijk 53 prijzen vanaf € 42
Miltonduff is een Speyside single malt distilleerderij nabij Elgin, met een officiële productievergunning die dateert uit 1824. De locatie wordt vaak in verband gebracht met de voormalige molen van Pluscarden Abbey, en de vroege geschiedenis van de distilleerderij weerspiegelt de lange verbondenheid van de regio met zowel de landbouw als de illegale stokerij, voordat de industrie meer geformaliseerd raakte.
Tegenwoordig is Miltonduff eigendom van Chivas Brothers, onderdeel van Pernod Ricard, en blijft het een belangrijke bron van moutwhisky voor blended Scotch. De distilleerderij is al lange tijd nauw verbonden met Ballantine's, maar verschijnt ook als single malt via officiële releases en een breed scala aan onafhankelijke bottelaars. De distilleerderij is aanzienlijk van omvang, maar blijft minder bekend bij de gemiddelde whiskydrinker dan veel kleinere, intensiever gepromote namen uit Speyside.
De whisky is doorgaans rond, bloemig en fruitgedreven, met tonen van appel, peer, honing, vanille, mout, zachte specerijen en subtiel eikenhout. Oudere of rijkere bottelaars met een sterkere vatinvloed kunnen meer diepgang ontwikkelen, met gedroogd fruit, toffee, noten en gepolijst hout, terwijl het soepele Speyside-karakter behouden blijft dat Miltonduff zo waardevol maakt voor blenders.
Miltonduff is een goed voorbeeld van een distilleerderij waarvan het belang groter is dan haar publieke bekendheid. De distilleerderij speelt misschien een stille rol achter beroemde blends, maar als single malt biedt zij een elegante, toegankelijke Speyside-stijl met voldoende textuur en rijpheid om een nadere verkenning te belonen.
