Uit welke regio komt Highland Park 25 jaar oud 1981 Old Malt Cask Douglas Laing?
Deze expressie is afkomstig uit de Island whiskyregio.
Een Schotse whisky gedistilleerd door Highland Park en vervolgens 25 jaar gerijpt voordat hij wordt gebotteld. Bij 50% kun je zeker een paar druppels fatsoenlijk water aan deze whisky toevoegen om de textuur te verbeteren en de geest te openen.