Tobermory Bicentenary

Tobermory 15 jaar

Ja, ik citeer Gerard Manley Hopkins, de onsterfelijke dichter, in de titel van deze recensie. Ik kon het niet weerstaan. Deze dram is het resultaat van en de beheersing van datgene wat we reuk- en smaakverrukking in het glas noemen als het gaat om het levende water dat we kennen als 'whisky'. Ik opende vanavond mijn fles Tobermory 15 en werd niet...

Score 91/100

Tobermory Sherry Bomb Cooper’s Choice

Cooper’s Choice – een label van de Vintage Malt Whisky Company – bracht al een paar NAS-whisky’s uit onder de vlag ‘Sherry Bomb’ en ik heb het geluk gehad er een paar te proberen. Als je van ‘deep sherry’ houdt, zul je dit geweldig vinden, dat weet ik zeker. Hier is er nog eentje, een Tobermory die rijpte op een first fill sherryvat en vervolgens...

Score 86/100

Tobermory 15 jaar

Blijkbaar is deze 15yo-botteling van Tobermory een vrij nieuwe toevoeging aan hun assortiment, aangezien deze nog niet zo vaak genoemd is in boeken/artikelen. Ik weet niet meer precies waarom ik deze fles uiteindelijk kocht, maar het bleek een van mijn beste aankopen te zijn. De neus is duidelijk sherry, maar niet overdreven. Het combineert ook...

Score 92/100

Tobermory 10 jaar

Ik heb deze fles al een tijdje niet meer uit de kast gehaald. Ik heb het een paar jaar geleden gekocht omdat ik Ledaig 10 leuk vind en ons jongste kind Toby heet en een van zijn vele bijnamen is dus duidelijk Tobermory! Tobermory 10 gebotteld op 46,3% - volgens mij gerijpt in first fill bourbonvaten. Neus: citroenmeringuetaart, geroosterde...

Score 86/100