Tomatin 1973

Tomatin Cu Bocan Virgin Oak

Een van de NAS-aanbiedingen van Tomatin waarmee de distilleerderij een aantal van zijn jongere whisky's kan gebruiken. Ondanks de flauwe marketingtruc om deze dram te associëren met een legende van een hellehond (Cu Bocan), is dit een zeer goed gemaakte whisky die serieuze aandacht verdient. Vooral de neus is een genot. "Volledig gerijpt...

Score 86/100

Tomatin Cuatro (4 Sherry Finishes)

Tomatin heeft onlangs hun Cuatro-assortiment uitgebracht, waarbij whisky die negen jaar in Bourbonvaten heeft gerijpt, vervolgens werd gesplitst en nog eens drie jaar rijpte in vier verschillende soorten sherryvaten: Fino, Manzanilla, Pedro Ximanez en Oloroso. Een interessant experiment. Deze recensie is dus enigszins anders - in plaats van elke...

Score 85/100

Tomatin Contrast

Afgelopen zomer lanceerde Tomatin een beperkte release van 5.400 sets van 2 verschillende vattingen: bourbon en sherry. De halve flessen zijn samengesteld uit vaten uit 1973, 1977, 1988, 1991, 2002 en 2006. Zo kunnen we het verschil tussen houtrijpingen in al zijn glorie ontdekken. De Tomatin-bourbon is licht en toegankelijk in de neus, met...

Score 85/100

Tomatin 1994/2015 20 jaar Golden Cask

Tijdens een recent bezoek aan Japan bezocht ik toevallig de showroom van Yamato Trading in Osaka en probeerde een aantal Golden Cask Series-bottelingen van The House of Macduff. Onder hen was deze 20-jarige Tomatin waarvan ik een monster mee naar huis nam. Het werd gedistilleerd in 1994 en gebotteld in 2015 uit vat nr. CM221, de totale opbrengst...

Score 86/100