Macduff Whisky
Vergelijk 39 prijzen vanaf € 44
Macduff is een Highland single malt distilleerderij in Aberdeenshire, vlakbij de visserstad Macduff en de monding van de rivier de Deveron. Opgericht in het begin van de jaren zestig is het een relatief moderne Scotch-distilleerderij, gebouwd met een praktisch en functioneel ontwerp en voornamelijk ontwikkeld om malt whisky te leveren voor blends.
Tegenwoordig is Macduff eigendom van Bacardi via John Dewar & Sons. Een groot deel van de productie ondersteunt blended Scotch, waaronder William Lawson's en andere whiskybelangen gerelateerd aan Dewar's, terwijl officiële single malt-releases doorgaans worden verkocht onder de naam The Deveron, voorheen bekend als Glen Deveron. Onafhankelijke bottelaars gebruiken daarentegen vaak de naam Macduff distilleerderij.
De whisky is doorgaans toegankelijk, rond en zacht kustachtig van karakter, met tonen van gebakken appel, vanille, honing, citrus, zachte mout en lichte specerijen. Oudere of rijkere bottelingen met meer vatinvloed kunnen meer toffee, gedroogd fruit, gepolijst eikenhout en subtiele maritieme diepgang brengen, terwijl het soepele Highland-karakter behouden blijft.
Macduff is mede interessant omdat de identiteit verdeeld is tussen distilleerderij en merk. Enerzijds blijft het een hardwerkende moutproducent voor blends; anderzijds tonen The Deveron en onafhankelijke Macduff-bottelingen een stilletjes aantrekkelijke Highland whisky met meer persoonlijkheid dan het lage publieke profiel misschien doet vermoeden.
